お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
2026.06.17 0:48頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
ノーマの発酵ガイド 海外版【新品未開封】の詳細情報
The Noma Guide to Fermentationby René Redzepi, David Zilber コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」のオーナーシェフであるレネ・レゼピと発酵ラボを率いるカナダ人シェフ、デイビット・ジルバーの二人がこれまで明かされることのなかった発酵のテクニックを紹介する一冊。500点以上の工程写真/イラストと丁寧な解説により、麹、コンブチャ、醤油、味噌、乳酸発酵、酢、ガルムなど幅広い食品を紹介しながら、それらを活用した100以上のオリジナルレシピも掲載されています。洋書（英語）です。シュリンク包装付きの新品未開封です。◎プチプチ包装 ◎48時間以内発送他にも多数出品中ですので、ぜひご覧ください。。kozik 作品集 ３冊セット。Sarah Moon サラ ・ムーン写真集。アストル・ピアソラ ブエノスアイレスのマリア ボーカルスコア。【洋書】Moore and Wittgenstein on Certainty。martin margiela lafayette anticipations
ベストセラーランキングです
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 3541税込6000円 -
マイストア在庫： 3670税込15660円 -
マイストア在庫： 2612税込20075円 -
マイストア在庫： 2332税込14500円 -
マイストア在庫： 4585税込8259円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 4.9点
現在、2989件のレビューが投稿されています。