Raffaello-Kokoskuchen ohne Backen – Der cremige Kokostraum
Die Zutaten für ein Blech (ca. 30 × 40 cm) Für den Boden: 400 g Löffelbiskuits 200 ml Milch zum Tränken Für den Kokospudding: 800 ml Milch 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 120 g Zucker 150 g Kokosraspeln 100 g Butter Für die Mascarpone-Creme: 500 g Mascarpone 400 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker 60…
