7-Tassen-Salat – Achtung Suchtgefahr!
Der 7-Tassen-Salat ist genial einfach mit gleichen Mengen – maximaler Geschmack in einer Schüssel. Sommerlicher Party-Klassiker mit süß-säuerlichem Apfel-Twist, kinderfreundlich für Grillfeste.
Warum dieser Salat so beliebt ist
Gleiche Tassen-Mengen (1 Tasse = 250 ml) machen das Rezept unkompliziert. Kartoffeln, Eier und Schinken sorgen für Sättigung, Gurken und Äpfel für Frische – cremig durch Mayo.
Zutaten (6–8 Portionen)
- 1 Tasse Salatgurken (gewürfelt)
- 1 Tasse rote Zwiebeln (fein gehackt)
- 1 Tasse Mayonnaise (oder Joghurt-Mayo-Mix)
- 1 Tasse gekochte Kartoffeln (gewürfelt, abgekühlt)
- 1 Tasse Schinken (gewürfelt)
- 1 Tasse hartgekochte Eier (gehackt)
- 1 Tasse Äpfel (süß-sauer, gewürfelt)
Zubereitung
- Vorbereiten: Kartoffeln und Eier vorkochen, abkühlen lassen. Alles würfeln.
- Mixen: Alle 7 Zutaten plus Mayo in eine große Schüssel geben.
- Vermengen: Gründlich durchmischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Ziehen lassen: Mindestens 1 Stunde kühlen – Aromen verbinden sich.
Profi-Tipps
- Frischer mit Zitronensaft oder Schnittlauch.
- Leichter: Hälfte Mayo durch Joghurt ersetzen.
- Hält 2 Tage im Kühlschrank.
Serviervorschlag
Zu Grillfleisch, Brot oder als Party-Snack – unschlagbar cremig!
Fazit
Einfach, süchtig machend – Party-Hit für jeden Sommerabend!
FAQ
1. Welcher Apfel?
Süß-sauer wie Elstar oder Braeburn.
2. Vegan?
Tofu statt Schinken/Eier, vegane Mayo.
3. Ohne Kartoffeln?
Mehr Gurke oder Paprika.
4. Schärfer?
Chili oder mehr Zwiebeln.
5. Vorbereiten?
Ja, zieht im Kühlschrank nach.