Ultimative Döner-Soße – Imbiss-Geschmack in 5 Min!
Diese cremige Döner-Soße mit Joghurt, Mayonnaise und Orient-Gewürzen schmeckt wie aus der Imbissbude. In 5 Minuten fertig, nach 30 Minuten Ziehen perfekt zu Döner, Grill oder Wraps.
Warum diese Soße unschlagbar ist
Die Joghurt-Mayo-Basis ist leicht cremig, Knoblauch und Kreuzkümmel sorgen für authentischen Döner-Geschmack. Nach 30 Minuten im Kühlschrank entfalten sich die Aromen optimal.
Zutaten
- 1 Becher Joghurt (ca. 200 g)
- 1 EL Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- Dill oder Petersilie (optional)
Zubereitung
- Joghurt, Mayonnaise und Senf glattrühren.
- Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel einmischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kräuter unterheben, 30 Min. im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren umrühren.
Einsatzideen
- Döner, Grillfleisch oder Falafel
- Gemüsesticks oder Salat-Dressing
- Zu Kartoffeln oder als Dip
Tipps
- Mehr Schärfe: Chiliflocken oder Sriracha hinzufügen.
- Vegan: Pflanzlichen Joghurt verwenden.
- Frischer: Frische Kräuter statt getrocknet.
Fazit
Imbiss-Qualität zu Hause – cremig, würzig, in 5 Minuten fertig!
FAQ
1. Welcher Joghurt?
Griechischer Joghurt für extra Cremigkeit.
2. Ohne Knoblauch?
Knoblauchpulver als Alternative.
3. Schärfer?
Chili, Cayenne oder Harissa.
4. Haltbarkeit?
3–4 Tage im Kühlschrank.
5. Zu was noch?
Fries, Burger, Wraps oder Gemüse.