Cremige Sommer-Eiskreationen – 5 No-Machine-Hits!
Diese 5 No-Machine-Eis-Rezepte sind exotisch, fruchtig und in 5 Minuten fertig – 4–6 Std Gefrierschrank. Mit Sahne und Kondensmilch cremig ohne Eismaschine.
1. Kokosnuss-Eis
Zutaten: 2 Dosen Kokosmilch, 1 Dose Kondensmilch, 1 TL Vanille
Zubereitung: Glatt rühren, einfrieren, Kugeln formen.
2. Mango-Eis
Zutaten: 2 Becher Sahne, 1 Dose (397 g) Kondensmilch, 2 Tassen Mango-Würfel, 1 TL Vanille
Zubereitung: Sahne schlagen, mit Rest mischen, Mango einrühren, 4–6 Std frieren.
3. Kiwi-Eis
Zutaten: 2 Becher Sahne, 225 g Frischkäse, 1 Dose Kondensmilch, 1 EL Zitronensaft, 1½ Tassen Kiwipüree
Zubereitung: Frischkäse + Kondensmilch + Zitrone rühren, Sahne unterheben, Kiwi marmorieren, frieren.
4. Himbeer-Eis
Zutaten: 2 Becher Sahne, 225 g Frischkäse, 1 Dose Kondensmilch, 1 EL Zitronensaft, 1½ Tassen Himbeerpüree
Zubereitung: Wie Kiwi-Eis, mit Himbeeren marmorieren.
5. Ananas-Eis
Zutaten: 2 Tassen zerstoßene Ananas, 1 Dose Kondensmilch, 2 Becher Sahne, 1 TL Vanille
Zubereitung: Sahne schlagen, mit Rest mischen, Ananas einrühren, frieren.
Tipp
Kurz antauen für perfekte Kugeln. Mit Kokosraspeln/Nüssen toppen!
Fazit
Fruchtig-cremig ohne Maschine – Sommerglück!
FAQ
1. Warum Kondensmilch?
Für Cremigkeit ohne Kristalle.
2. Sahne schlagen?
Zu steifen Spitzen für Luftigkeit.
3. Vegan?
Kokosmilch statt Sahne.
4. Süßer?
Mehr Kondensmilch.
5. Andere Früchte?
Erdbeere/Banane passen super