4 Burger-Soßen, die dein Burger-Level explodieren lassen
Diese vier selbstgemachten Burger-Soßen sind schnell zubereitet und heben jeden Burger auf ein neues Level. Sie kommen ohne Fertigprodukte aus und lassen sich mit wenigen Zutaten in 5 Minuten mixen.
1. Rauchige Burger-Soße
Zutaten:
- ½ Tasse Mayonnaise
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- 1 TL Gurkensaft
Zubereitung: Alles cremig verrühren, 10–15 Min. kalt stellen. Passt zu Beef-, Pulled-Pork- oder Hähnchen-Burgern.
2. Ahorn-Senf-Soße
Zutaten:
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 EL gelber Senf
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL Mayonnaise
- 1 TL Apfelessig
- ¼ TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung: Glatt verrühren, nachwürzen. Ideal für Hähnchen- oder Gemüse-Burger.
3. Cremige Cheddar-Soße
Zutaten:
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 1½ Tassen Vollmilch
- 2 Tassen geriebener scharfer Cheddar
- ⅓ TL Salz
- ¼ TL Paprikapulver
Zubereitung: Butter schmelzen, Mehl anschwitzen, Milch einrühren, andicken, Käse schmelzen. Für Burger, Fries oder Wings.
4. Würzige Spezial-Soße
Zutaten:
- ½ Tasse Mayonnaise
- 2 EL Ketchup
- 1 EL süßes Gurkenrelish
- 1 TL weißer Essig
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Zucker
- ½ TL Knoblauchpulver
Zubereitung: Vermengen, 10–15 Min. ziehen lassen. Klassisch für Burger oder Hotdogs.
Fazit
Diese Burger-Soßen sind einfach, schnell und vielseitig – probiere sie aus!
FAQ
1. Welche Soße ist am einfachsten?
Rauchige oder Würzige – nur verrühren!
2. Vegan möglich?
Ja, vegane Mayo und pflanzliche Milch für Cheddar-Soße.
3. Vorbereiten?
Bis 3 Tage im Kühlschrank.
4. Zu was noch?
Pommes, Nachos, Hotdogs.
5. Schärfer?
Chili oder Tabasco hinzufügen.