4 Streetfood-Klassiker – Imbiss-Hits selber nachmachen!
Diese deutschen Streetfood-Klassiker sind fettig, schnell und legendär – Currywurst, Döner, Bratwurst und Pommes Spezial direkt aus dem Imbiss auf deinen Teller!
1. Currywurst – Berliner Original
Zutaten: Bratwurst, Currysauce, Ketchup, Currypulver, Öl
Zubereitung: Wurst braten oder grillen, in Stücke schneiden. Ketchup mit Currypulver und etwas Wasser erhitzen, über die Wurst gießen und mit Curry bestreuen.
2. Döner Kebab – Türkischer Star
Zutaten: Fladenbrot/Pita, Dönerfleisch (Hähnchen oder Kalb), Salat, Tomaten, Zwiebeln, Joghurtsoße (Joghurt + Knoblauch + Kräuter)
Zubereitung: Fleisch grillen oder braten, dünn schneiden. Brot erwärmen, mit Gemüse, Fleisch und Soße füllen – falten und genießen!
3. Bratwurst im Brötchen – Grillfest-Evergreen
Zutaten: Frische Bratwurst, Brötchen (z. B. Lyebrot), Senf, Ketchup, Zwiebeln (optional)
Zubereitung: Wurst auf dem Grill oder in der Pfanne braten, längs einschneiden. In Brötchen legen, mit Senf/Ketchup toppen – fertig!
4. Pommes Spezial – Imbiss pur
Zutaten: Pommes frites, Mayonnaise, Ketchup, rohe Zwiebeln (fein gehackt), Gewürze (Paprika/Chili)
Zubereitung: Pommes goldbraun frittieren oder backen. Mayo und Ketchup vermengen, mit Zwiebeln mischen, über Pommes geben.
Pro-Tipp
Currysoße selbst kochen: Tomatenmark + Ketchup + Currypulver + Wasser kurz köcheln – 10x aromatischer als Fertigsoße!
Fazit
Deutsche Imbiss-Legenden – schnell nachmachbar, immer ein Volltreffer!
FAQ
1. Original-Currywurst?
Mit Bockwurst und milder Currysoße – nicht zu scharf.
2. Dönerfleisch selbst machen?
Hähnchenbrust marinieren (Joghurt + Gewürze), Grillen.
3. Gesünder?
Ofen-Pommes, magere Wurst, light Soßen.
4. Currysoße ohne Tomaten?
Ketchup + Curry + Brühe reicht.
5. Vegan?
Seitan-Wurst, vegane Soßen.